きまま Handmade日記

布・お菓子・パン等ハンドメイド関連の雑記です。


ずっと前にアルムリーノ(パン屋さん)→の事を書いたのですが、
「出雲の方にお引越しされたよ」とお友達に教えていただき
なんと残念!と思っていました。

近くに安全にこだわったパン屋さんはないかな~と
調べてたら比較的近くに
白殻胡粉さんがみつかりました。

アルムリーノさんで修業された方がOPENされたそうです。

丁度ササヤマルシェ→が11月3日~6日まで開催中だったので
下道を2時間ちょっとひた走り行ってきました。
寄る年波には勝てないようで腰がいた~い!!となりつつ
マルシェはあまり見れなくて
パンだけゲットしてきました。
白殻五粉

白殻パン

趣ある建物ですね。
ささやマルシェが開かれてる通りも
江戸時代の建物が半分ほど残ってるそうです。
平日なのに駐車場も満車になるぐらいで、かなりにぎわってました。

肝心のパンですが、有機の粉を使われてるのは2種類ほどで
他は国産粉です。
やはり自分で焼くのが一番安全なんでしょうね。

今日のお昼はこのパンたちが待ってます。
楽しみ

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