きまま Handmade日記

布・お菓子・パン等ハンドメイド関連の雑記です。


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秋めいてきたと思ったら急に冷え込んで
オーブン調理も苦にならなくなってきました。

グラタンとかシチューとか あったか物が
やたらに食べたくなってきます。

チーズ・トマトキッシュ

これはピザの様なキッシュです。
バター無しオリーブオイル使用の
ヘルシーキッシュ生地にトマトソースを塗って
モッツァレラチーズとトマトを並べて
焼きました

キッシュ生地って1回空焼きして卵黄など
塗っておくと底もかりっとしてるのだけど・・
そういうひと手間を省きたくなるんですよね~


 ここのは 底のぱりぱり感も
伝わってきます

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