きまま Handmade日記

布・お菓子・パン等ハンドメイド関連の雑記です。


上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

毎年この時期になると
チョコのコマーシャルも多くなって、
チョコのお菓子を作りたくなります

いつも使ってた有機JASのチョコチップは
安全度は高かったけど
残念ながら粉々で溶けちゃうし使いにくかったのです。

で こちらのお店でこんなのを見つけて
嬉しくなりました。
nK-Organic オーガニック・チョコチップ 300g

nK-Organic オーガニック・チョコチップ 300g
価格:798円(税込、送料別)



デキストリンというのが気になりますが・・
溶けないし 
1回ホームベーカリーで焼いた時も
ドロドロにマーブル上になったりせず形を保ってました

今回もスコーンに使って大成功でした。
チョコチップスコーン

こんなのもあります。

こちらの方が若干溶けやすい感じですね。
私が購入した時は、こちらはまだ発売されてなかったのですが
次はこちらを使ってみたいと思います。


これは かもめ食堂のシナモンロールです。
本格的にカルダモンを入れて焼いてみました。
シナモンロール
だけどシナモンは超好きってワケでもないし(^_^;)
本のレシピ通り バターを塗ってグラニュー糖シナモンは
くどかったです。。

フィンランドではジャムを巻いたり
味も形もいろいろだそうです。

コメント
コメントする
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
この記事のトラックバックURL
http://msnuno.blog48.fc2.com/tb.php/649-8aaf46db
トラックバック
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。