FC2ブログ

きまま Handmade日記

布・お菓子・パン等ハンドメイド関連の雑記です。


上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

このレシピ 大正解のきのこ鍋でした(*^_^*)

きのこってカロリーも低いし
食物繊維も豊富なんですよね。

このレシピ ほんとに美味しいのかな~と
思いつつ あまりの簡単さにひかれ
作ってみましたが、美味しかったのです
なんといっても嬉しい発見は、エリンギを煮ると
美味しいぞって事でした
今まで大抵炒めて使ってたんですよね。

このレシピにぴったりの無農薬きのこセットです。


油揚げも油抜きしないので良質の物がお勧めです。

自分用の覚書です。二人分
油揚げ1枚は油抜きしないまま短冊切りにする。
お水800CCに油揚げを入れて火にかけ、沸騰したら弱火で10分煮る。
エノキ・シメジ・まいたけ・エリンギ100gずつと生しいたけ4枚
入れて ふたして6分程弱火で煮る。

薬味 ○豆板醤大さじ二分の一 ゴマ油大さじ二分の一

   ○黒酢大さじ一 しょうゆ大さじ一 ごま油大さじ二分の一

好みの薬味につけて食べる。

お便秘解消にもお役立ちです



コメント
コメントする
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
この記事のトラックバックURL
http://msnuno.blog48.fc2.com/tb.php/532-046c51e1
トラックバック
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。