きまま Handmade日記

布・お菓子・パン等ハンドメイド関連の雑記です。


兵庫県芦屋市に外観カフェの様な素敵な
八百屋さん・・というより野菜SHOPがあります。
店名はCA クール・アグリカルチャーだそうです。

http://www.ovca.jp/access.html

このお店は、白Tシャツが爽やかなギャルソンエプロンの
似合う野菜王子こと福原さんが経営されてます。

関西大学在学中に起業しようと
露天商から始め、2008年7月にこのお店を
オープンされました。

毎朝4時起きで近畿各地を毎日200kも走り
ご自分で鮮度を確認しつつ、仕入れされてます。

芦屋市内中心に宅配可能です。
5種おまかせ1050円はお得ではないでしょうか。

私もお野菜は全て有機を利用していますが、
昔食べてた味の薄~いトマトやニンジンらしき物とは全く
違います。
シンプルな調理方法でも野菜本来のしっかりしたお味で、
少量でも満足感につながります。

彼の壮大な夢は
「美味しい野菜を日本のベーシックにしたい」 だそうで、
その為にはまず子供の頃から美味しい野菜の味を知って
もらいたいと、保育園や幼稚園の給食に使ってもらえるよう
奮闘されています。

子供の頃に味覚は出来上がるといいますし、
食材には拘りを持ちたいものですよね。
消費者が増えれば有機農家さんも増加し
使用される農薬も減り・・いい循環に変わっていけます。

芦屋市内以外の方は送料無料で、
こちらからお取り寄せできます。


9品目で、葉物は3種からご希望の物を選べます。
このセットもお得ですし評判もいいです。
*現在クール便費用は必要です。

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