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きまま Handmade日記

布・お菓子・パン等ハンドメイド関連の雑記です。


つい数日前に昼間は真夏のような
暑さだったのが、一転して
寒いぐらいになってきました。

台風も上陸しそうという事で
心配です。。

と思いつつも この気温ですのでオーブンで何か焼きたくなり
本当に久しぶりにマフィンを作りました。

フレッシュいちじくマフィン


いちじくがあまり美味しくなかったので
生地に埋め込んで焼いてみました。

生地のレシピは前にお友達に
教えて頂いた方法で、
蜜がじわっと出て甘さもアーップ
しっとりとふわふわに焼きあがりました(^^)

コメント
しっとりとふわふわ
きゃ~っ!(喜)
毎度、スイーツネタには食いつきの良いtama_pです。
もう、ほんとにふわっふわって感じが伝わってきます。
私にもこんな優しげなマフィンが焼けたらいいな。
でも、いっつもムッチリ、ドッシリの重量感たっぷりのパウンドケーキしか作れないんだよね。しくしく
2009/10/09(金) 11:41:16 | |tama_p #DKhcBYmU[ 編集]
tama_pさん
こんにちは そして お久しぶりです。
ムッチリ ドッシリって表現力がなんだか いいですね~。
バターの濃厚で美味しそうな香りがしてきそうです(^^)
2009/10/09(金) 17:25:39 | |masumi #pYETyF7Q[ 編集]
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