きまま Handmade日記

布・お菓子・パン等ハンドメイド関連の雑記です。




とてつもない暑さが、ここ関西地方でも連日続き
かなりうんざりしてます。。

冷たくて美味しいものが飲みたーい
と思い、なんと!
水出しというのを、初めてやってみました。

結果はめちゃくちゃ美味しくてビックリしました。
紅茶も煎茶も雑味が無いというのか、
美味しさだけが抽出されてるような気がします。
こんなに大正解なものなら、もっと前から
挑戦しておけばよかったかも。

今回の水羊羹はお水の半量を
豆乳にして、きなこをかけました。
目先が変わってなかなかいけてました◎

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