きまま Handmade日記

布・お菓子・パン等ハンドメイド関連の雑記です。



お友達から無農薬野菜をいただきました。嬉しいのです〜(^^)。
他にもオオバとミニトマトがあったのですが、冷蔵庫に
すぐにしまった為に、撮り忘れました^_^;。

新ショウガは、早速甘酢漬けにしました。
P9180418a.jpg
今回はなかなか成功。

前から使おうと思いつつ出番がなかった
紅芋酢を酢飯に使い、塩さけ寿司を作りました。
P9180417a.jpg
P9180419a.jpg
このお酢を使ったレシピ写真はピンクの可愛い色になってたのに、、。
あんまり色がついてません。チョッと残念。
甘酢しょうがやゴマもたくさん入れたけど、見えませんね^_^;。

オオバは虫食いもなく香りたっぷりで、
ちびっ子ゴーヤは小さいながらも、しっかりしたお味で
美味しくいただきました。
明日は初ヘチマに挑戦です(^_^)v。

コメント
紅芋酢
って初めて知りました。
だって、芋っちゅーたら焼酎しか知らんもん。(笑)
赤いお酢でショウガの甘酢漬けを作ったら、紅ショウガっぽくなるですか?
2006/09/21(木) 12:56:10 | |tama #DKhcBYmU[ 編集]
tamaさん
このお酢、あの富士酢で有名な飯尾醸造さんので、
一瓶120ccしか入ってないの。。
勿体無くて甘酢には挑戦出来ないー。
たぶん色もあんまりつかないと思うよ。
2006/09/21(木) 17:14:00 | |masumi #pYETyF7Q[ 編集]
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