今年のクリスマスケーキは、とってもシンプル〜&和の
お抹茶のシフォンケーキにしました。

せっかくシフォンケーキの型を買ったのに、
まだプレーンな物を１回焼いたきりだったのです。。

材料はお抹茶とかアールグレーの葉とか
スタンバってるのに、取り掛かるのがなかなかなんです。
始めちゃえばアッという間なのにね^_^;。

こんな感じになりました。

ちょっとだけクリスマスふう.....
封を切ったばかりのお抹茶だったので香りも高く
色もきれいに出たかなって思います。
（１７ｃｍ型で１０ｇ使いました）

実は食材宅配で生クリームが早目に届き過ぎて、
本日までの消費期限なので、ペタペタ塗ってしまうと
今日中に食べきれないし、まずいかなと思い
今回は添えてみました。


あまり生クリームが多いとお抹茶の香りが
消えてしまうので、これが正解だったかも(^^)。

このケーキは日本茶でも合いそうな感じです。

次はチョコシフォンなんて焼いてみたいなぁ〜とか
その次は〜とか
洋服作りと同じように頭の中ばかりで出来上がって
妄想が膨らむのでした・・。