きまま Handmade日記

布・お菓子・パン等ハンドメイド関連の雑記です。


この前作った栗の甘露煮を使って、マロンケーキを
焼きたいなって思ってます。

で、参考にしてみたいレシピの材料に、マロンクリームと
あって、ジャムコーナーに売ってると書かれていたけど、
これも手作りしようと、レシピを探しました。
ありましたよ☆ 何でもネットで探せるのは便利〜。

栗の甘露煮100gを裏ごしして粉状にし、
無縁バター大さじ2を加え、クリーム上に練り
生クリーム大さじ2を加えるというものでした。

今日はとりあえずコレだけを、0.5斤のパウンド型なので
半量にして作りました。
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きっとジャムコーナーのはもっとなめらか〜な感じなんでしょうね^_^;

さて明日は焼くぞ〜(^o^)/。