夏に入る頃から作りたいと思っていたのですが、
バターがベトベトになって失敗しそうと思い先送りしてました。
やっと昼間も涼しくなったので、焼けました。

スコーンって狼の口とも言われるらしいですが、
コレは真ん中で、ぱっくりあいてませんね^_^;。
もうちょっと膨らんで欲しかったけど、天然酵母のは
プロ作のでも、あんまり膨らんでませんでした。

クロテッドクリームをつけると、最高に美味しいようですが
残念ながら近くには売ってません。。
でも、何もつけなくても、この前食材宅配で頼んだのより
美味しかったです〜☆
自画自賛のようですが、教えていただいたレシピが
いいだけなのです♪

スコーンっていえば、昔　新宿伊勢丹の
パディントン・ティールームのを気に入って
よく買ってたけど、検索してみたら、もう無いみたいです。