たまーに作る洋風の押し寿司です。

寿司飯にはゆかり（写真ではあんまり見えませんね）を混ぜ込んで、
間にツナマヨ（お醤油とワサビで味付け）をはさんで、
スモークサーモンをのせて押し寿司にしてあります。

味は結構ついてるので、お醤油をつけなくても
そのままでいけます。
スモークサーモンの下に千切りのシソを散らすと
もっといいのだけど、今回は無かったので省略しました。

これ、おもてなしの時なんかにも、簡単で
手がこんだふうに見えて^_^;お勧めです。

押し寿司は小さく見えてもご飯が一杯だから、
三切れ食べただけで、お腹いっぱいです。
久しぶりだったし、ん〜っ　満足ーっ(^^)。